清洗干净生姜,适量放入
加入少许的切片,放入凉开水料理机打成泥
过滤姜渣
备用过滤好的姜汁
将两个鸡蛋放入碗内,倒入红糖和适量的黄酒,将鸡蛋打成蛋液
倒入姜汁并搅拌均匀
把蛋液过滤两遍
过滤好蛋液包上保鲜膜上锅蒸
撒上核桃碎,盖好保鲜膜继续蒸5分钟即可。
清洗干净生姜,适量放入
加入少许的切片,放入凉开水料理机打成泥
过滤姜渣
备用过滤好的姜汁
将两个鸡蛋放入碗内,倒入红糖和适量的黄酒,将鸡蛋打成蛋液
倒入姜汁并搅拌均匀
把蛋液过滤两遍
过滤好蛋液包上保鲜膜上锅蒸
撒上核桃碎,盖好保鲜膜继续蒸5分钟即可。