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深海带与海带有什么区别

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深海带与海带有什么区别

深海带也叫着深海小海带,与普通海带区别:

1、产地区别,深海小海带一般分布于温和的海域,而且咸度不高,水藻丰富,为小海带生长提供了有利条件,现在主要的产地有南海、渤海、印度洋、大西洋等地,全国各地都有出售,品质上乘,而普通海带一般在浅海地方生活,对光照要求较高,福建、江苏、上海等地都有分布。

2、形态区别,深海小海带在外形上看,更加的脆嫩,颜色为嫩绿色,因为纯天然的生长环境,产出的小海带非常嫩滑,经过水泡后,食用有更加嫩滑的口感,而普通海带为扁平的叶状体,颜色褐绿色,中间的条纹很清晰,长度和宽度都是比较高的。

3、营养区别,深海小海带里面的微量元素很多,尤其是碘、钙含量高于正常水平,另外,维生素、氨基酸也比较多,非常适合女性和小孩食用,对健康有很大好处,普通海带中有比较多的褐藻胶、大叶藻素,是纯正的海产品,食用热量也不高。

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