红烧肉配什么素菜解腻

可以配个蠔油生莱，，清淡爽口，也可以配个青松爬白雪，（黄瓜），爽脆可口，也可以配火焰山，（西红柿），酸酸甜甜，三种配菜，色，香，味，聚全，和红烧肉一起，吃着下饭，看着清爽，闻着清香，好吃极了。

吃红烧肉要配酸菜或者酸萝卜等素菜解腻。通常红烧肉是由五花肉加香料多煮而成的一道油腻荤菜。所以，吃多了肚子会不易消化，我们可以一些吃酸萝卜来解腻。

芹菜菠菜均可。红烧肉是猪腹肉为主要原材料制成，肉品五花三层，肥瘦相间，多食用一定会感觉腻，配清炒凉拌的菠菜或芹菜均可解腻，不要配黄瓜，会放大腥味。