大蒜放冰箱可以过冬吗

可以。冬天将大蒜放冰箱冷藏保鲜。这样大蒜既不会发芽，也不会变质。可以安全的过冬，拿出来吃的时候还会很新鲜。但要注意冰箱冷藏室的温度不宜过低。

不可以。一般建议将大蒜在常温下保存，直接放置在通风透气的位置，或捆绑后用绳子悬挂起来，很多地方都是将新鲜的大蒜采摘后悬挂在房梁上，储藏效果很不错。

大蒜放在冰箱里过冬是可以的。但是在放到冰箱之前，最好把大蒜上面的水分晾干。然后装在袋子里密封好，再放在冰箱里。否则冰箱里的水汽钻到大蒜上面，大蒜还是会发芽，甚至于腐烂。