食材:
黑豆80克、猪尾1根、姜片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水适量、盐适量、红枣10个、枸杞1小把
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准备好食材，买猪尾巴的时候要买那种长的，因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富，超好吃。
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先将黑豆用温水浸泡2小时左右，有条件的可以浸泡过夜，煮的时候就省时很多。
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猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。
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用温水冲洗干净血沫子，放入电饭锅内胆。
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红枣去掉核切片，和枸杞提前十分钟浸泡好。
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将所有食材放入电饭锅内
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加入适量的清水，放入电饭锅里。
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盖上盖子，启动臻米电饭锅的煲汤键，用时45分钟即可熬成老火靓汤。
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最后调入盐调味，再焖几分钟即可食用，看看，是不是汤特别的鲜浓。
首先，进行食材准备，你需要黑豆、猪骨、陈皮、生姜等主料以及醋、盐等调味料。
具体做法步骤如下：
step1、对黑豆进行处理、将其放入清水中冲洗直至完全干净，然后浸泡几分钟。
step2、接下来，对陈皮进行处理，同样地将其放入清水中浸泡，直至其瓢部分被浸泡掉。
step3、对猪骨进行处理，先把它清洗干净，然后再借助刀背将其敲裂。
step4、将上述处理好的食材放入事先备好的瓦煲中，然后加入生姜。
step5、加入清水。
step6、选择武火火候进行煲汤，直至其被煮沸，然后调转为文火火候，继续煲汤，时间控制在三个小时上下。
step7、出锅前调入少许食盐、生油。
step8、喝汤时可加入少量的醋，味道会更加鲜美。
原料:猪尾骨，黑豆，党参
1、将所有的汤料洗净，放入锅中，加入适量清水煮开，大火煮20分钟。
2、煮20分钟後撇去汤中浮沫，再转小火炖2小时。
3、加适量盐调味即可。
