牛肉和什么不能一起炒

鸡肉不可以和牛肉一起炒。牛肉属于红肉，肉受热后非常紧实。炒制的时侯特别吃火，不容易炒熟，且吃起来肉味独特。单独炒更好吃。而鸡肉属白肉的一种，炒制的时侯易熟，吃火度少。鸡肉鲜香味浓，单独炒好吃。若配其它肉做菜，可以加适量五花肉会好吃一些。