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电饼铛烙发面饼不发硬的技巧
电饼铛烙发面饼不发硬的技巧
尚之范
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要两面同时刷油裹住水分再烙。否则就会出现一面软一面硬的现象。如果喜欢吃脆皮的发面饼就不要刷油了,把饼铛打开后两面各烙3分钟即可。
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饼铛
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发硬
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发面饼
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