步骤1
生菜撕开，清洗干净，沥水备用
步骤2
蒜头去皮，拍碎
步骤3
锅中烧水，水烧开后加入一汤匙食用油和3克食盐
步骤4
然后把生菜放入焯40秒-1分钟捞起
步骤5
另锅热油，把蒜蓉炒出香味后加入蚝油
步骤6
加入少许清水、白糖炒匀即可
步骤7
调好的酱汁淋入菜盘即可
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蚝油生菜正确用法王刚
尚之范
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