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用食用酵母粉代替能够加快有机物料的腐熟、缩短堆肥发酵的周期并且能够提高有机肥的品质、提高有机肥的肥效，而且可以减少堆肥过程中但元素的损失，提高堆肥养分的含量，而起到出臭的作用。
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蒸馒头用的酵母可以发酵牛粪吗
尚之范
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