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主料:
章鱼400克
辅料:
米醋2勺
酱油少许
水极少
— 烹饪步骤 —
1· 章鱼收拾干净,清洗干净沥水备用。
2、炒锅擦干净大火烧红
3、锅烧热之后把沥干的章鱼倒入热锅中,注意不要用锅铲去铲,看到有点粘锅时拿起锅炳翻两下,也可旋锅几次,然后加入米醋,喜欢吃酸的米醋可以多加一点,再倒入些许酱油,和一点点凉水,两分钟后出锅即可
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