马甲鱼做法

马甲鱼的做法步骤

甲鱼2000克，蟹斗10只，大葱250克，鱼容200克菜心调料各适量

做法1将甲鱼焯透，去骨改刀成型，备用

2将鱼蓉酿入蟹斗中，表面点缀用青瓜皮刻成的花和叶子，制熟 入盘中围边摆放

3把甲鱼用大葱烧入味儿，与焯熟的菜心摆盘中即成

步骤1

清理马甲鱼

步骤2

做法1.马甲鱼洗净，切大块，用盐，料酒腌制1小时入味.油热，放下鱼块煎成两面焦. 2.放料酒去腥.放些盐，糖，姜片，蒜片，辣椒，醋，酱油，半碗水，大火煮10分钟左右.放些葱，鸡精即可.

步骤3

非常下饭---