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1、绿茶(不发酵)
2、黄茶(10-20%发酵度)
3、白茶(20-30%发酵度)
4、青茶(30-60%发酵度)
5、红茶(80-90%发酵度)
6、黑茶(100%发酵度)
发酵程度越高的茶,茶性就更温和,对胃的刺激性就不大,比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝
相反,不发酵或是轻度发酵的茶,茶性偏寒性,适合降火去燥,适合在夏天饮用,但脾胃较弱的人喝
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