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面条碎面头如何处理

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面条碎面头如何处理

面条碎面头处理办法:

(1)做成疙瘩汤。切成小块,加入蔬菜和生抽,煮至沸腾,加入小块,煮熟。

(2)将剩下的拉面头收集起来,重新发面,再重新用作拉面使用。

(3)剩下的面头,压成面条,做炒面吃。

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