炸猪前腿肉的做法。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪前腿肉是从猪的腿部割下的，整整一大块儿都是美味的瘦肉的哦，不仅口感是非常的美味的了，并且猪前腿肉脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉了，这种猪肉在市场上是卖的非常的快的了，所以人们在购买猪前腿肉的时候是比较麻烦的了哦。
1、洗净切片或块，随个人喜欢
2、备好八角、桂皮调料、食盐、酱油少许，辣椒可以多放点，喜欢吃甜的可以加点糖注意，不要再加其他任何食用油
3、以上全部冷水下锅，1斤肉放入锅中1斤水
4、然后拌匀，盖锅
5、先开大火，等锅开了换成小火，直至锅中快熬干之际放入适量味精(不放也可，看个人口味)充分拌匀，锅中水干了即出锅入盘。一道美味的猪腿肉就上桌了，并且猪前腿肉的营养价值也是非常的高的了，能够帮助我们起到很不错的补充营养的功效的哦，试试吧，简单实用，品尝之中还有回味哟。
