海带发涩可能是
1、产地。就像海蜇一样,有的地方产的海蜇无沙,有的地方产的海蜇有沙。而海带因产地不同,有的地方产的海带带苦涩味,有的地方产的海带没有苦涩味。
2、可能没有发透、洗好。因为海水是带点苦涩味的,而海带生长在海水里,所以如果没有充分泡透,难免带有点苦涩味。
海带发涩可能是
1、产地。就像海蜇一样,有的地方产的海蜇无沙,有的地方产的海蜇有沙。而海带因产地不同,有的地方产的海带带苦涩味,有的地方产的海带没有苦涩味。
2、可能没有发透、洗好。因为海水是带点苦涩味的,而海带生长在海水里,所以如果没有充分泡透,难免带有点苦涩味。