其创始人：徐伟。
重庆市齐齐餐饮文化有限公司是一家集“大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送”为一体的全国性餐饮连锁企业。
自上世纪90年代在重庆临江门创办第一个直营店以来，重庆市齐齐餐饮文化有限公司发展迅猛，至今已拥有400多家加盟企业，并且经营规范，生意火爆。二十余年来公司以继承、弘扬、发展、振兴民族餐饮文化为己任，把蕴涵深厚文化渊源的巴渝传统美食 —— 重庆火锅，推向了一个全新的境界，并已成为重庆业界一株光彩夺目的奇葩！公司在取得辉煌成就的同时更奠定了持续发展的坚实基础。
重庆市齐齐餐饮文化有限公司旗下拥有“齐齐”和“齐禧”两个广为市场认同的品牌，历经二十余年的励精图治和不懈努力，公司品牌知名度和美誉度得到了飞速的提升，已在全国各地深入人心，口碑广为流传，成为“重庆新锐火锅”的经典代表，并昂首跃入重庆业界的知名品牌行列。公司秉承“诚信为先，服务是本，绿色健康，顾客至上”的经营理念，辅以“创业发展，无独有偶，双赢是金”的经营方针，牢固树立“以德行天下，以味搏市场，服务见真情”的企业发展观。遵循规律，但不因循守旧，博采众长，但不盲目跟风，将餐饮业的特点结合公司的实际情况，从企业文化的构建、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行全方位的打造，走出了一条符合自己的发展之路。
