电磁炉煮水用哪个火

就用烧水键，没有的话就火锅键。电磁炉火候从大到小排列为烧水、爆炒、火锅、煲汤。

电磁炉不管是炒菜还是火锅或是烧水，本质上都是一样，都是加热，而且加热大小是根据档位而设定的。

一个是按照电磁炉功率加热，另一个是按照温度来控制加热。

按照功率档加热即烧水、煲汤、火锅都属于这个行列。

一般情况下，烧水功能是默认最大档位加热，且十五分钟检测水开，此时间可设定，不可超最大值。