羊血拌面最正宗的做法

主料：面条150克，羊血100克，胡萝卜1条，木耳5条，自制辣椒酱1汤匙

辅料：香菜2棵，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量

做法步骤：

1、 材料备齐。

2、 面条机，压好面条待用

3、 羊血切片，锅里下少量玉米油，葱姜蒜爆锅，放羊血片，翻炒，放些料酒。

4、 再放入一勺自制辣椒酱，蔬菜放里，加少盐，十三香，添半碗水，小火焖不要超5分钟。加入酱油，鸡精即可。

5、 拌到煮好的面条里，趁热吃吧，羊血细腻爽滑，营养美味。