十字花科芸苔属植物
植株生长势强，叶簇直立，株高约40～50cm，叶呈不规则羽状，叶色深绿，叶长约45cm，宽15cm，每株有6～8片叶叶面光滑，叶柄绿白色，叶轴清晰，枯叶少。
该品种生育期短，可根据市场需要，合理排开播种期，一般华北地区保护地栽培可在春季2月中下旬播种，露地栽培可在3月中下旬至5月中下旬播种，夏秋栽培可在8～10月份播种，春露地栽培不宜过早播种，否则会有少数植株抽薹。越冬栽培可在温室播种，夏季南方栽培为避开雨季，可在大棚种植。
菁芜，十字花科，多年草本植物。
块根肉质，膨大成球形、扁圆形或长椭圆形，直径5-15cm。上部淡黄棕色，较光滑，下部类白色或淡黄色，两侧各有1条纵沟，沟中着生多数须状侧根，根头部有环状排列的叶痕。横切面类白色，木质部占大部分，主要为薄壁组织。
芜菁是根用芥菜，属于二年生草本植物，在栽种时，可以使用疏松肥沃、排水性较好的腐殖土，在养护的过程中，可以为芜菁提供营养均衡的无机肥，也可以为其提供未遭受污染的天然水，还可以为芜菁提供全天的日照
芜菁是根用芥菜，属于二年生草本植物，在栽种时，可以使用疏松肥沃、排水性较好的腐殖土，在养护的过程中，可以为芜菁提供营养均衡的无机肥，也可以为其提供未遭受污染的天然水，还可以为芜菁提供全天的日照，让植株更好的生长。
