欢迎来到尚之范!
>
粉条煮熟后互相沾连在一起,唯一的办法就是放在凉水里浸泡,用筷子搅拌,使其分离,捞出来后放在盘里,放少许食用油再加少许老抽,这样粉条就不易沾连在一起而且还上色。
如果做炒粉的话,再适当准备一些配菜,如鸡蛋,胡萝卜丝,木耳,青菜之类的,就是美味佳肴了。
为了不让煮好的粉丝粘在一起,应该把粉丝加热之后投入凉水中,泡的和凉水一样凉,再用漏勺控干水份,加入一点点的食用油放起来备用,就不会再粘在一起啦。
图文推荐
相关文章