八种南瓜馒头做法

1、永辉农场的板栗南瓜

2、切成块上锅蒸30分钟蒸熟

3、然后去皮捣碎

4、把其他食材加入南瓜泥中

5、揉成光滑的面团

6、盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大

7、发酵好之后，轻拍面团进行排气，将面团擀成1厘米厚的面皮

8、用刀切成1-2厘米见方的小丁，室温下再松弛10分钟

9、准备一个平底不粘锅，锅中刷少量的油

10、把馒头丁倒进锅中

11、盖上锅盖全程小火烙，每2分钟晃动一下锅即可，大约5分钟小馒头都发起来了，颜色变金黄了就可以出锅了