盐焗鸡热的好吃还是凉的好吃

盐焗鸡热的好吃。

盐焗鸡是属于腌制类肉品，腌制食品是要经过一般时间后，味才会随着时间的长短而渗入到肉里面，时间越长，肉味就越香，腌制时间长也会滋生微生物，但是，食物经过加热后微生物就会消失，肉类熟的口感比生的口感好，所以，盐焗鸡热的好吃。

对于盐焗鸡是热的好吃还是凉的好吃，对我来说肯定是热的又比凉的好吃。为什么这么说呢因为凉了它本身那个味道鸡的味道就没有出来。而热的时候鸡的味道它就很香，就能把盐焗鸡的味道全部都把握出来。这样子做出来的鸡才是最香最好吃的。