海蜇为什么捞起来腿就断

水盐浓度低，而且海水中的盐分不是单纯的NaCl，还含有Ca2+，Mg2+，等等，是组合盐，海蜇可以最大限度的吸收利用，两方面的原因使得海蜇能够“忍受”海水中的盐浓度。

离开海后，放到盐水里，盐水浓度高，海蜇利用不了如此多的Na+，Cl-，导致海蜇无法忍受体细胞内外离子浓度差，于是死亡，进而体细胞破裂，最后“溶化”