1、糯米加水浸泡，水面要没过糯米。
2、如果是第二天蒸饭，需要提前一天进行浸泡，第二天蒸糯米饭之前，将糯米从水里捞出来，将屉布浸湿，铺在电饭煲的屉上面，将糯米从水里捞出来。
3、将捞出来的糯米用勺子舀出来，一勺一勺的舀到屉布上面，尽量不要堆在一起，均匀的平铺，这样糯米饭熟的透一些。将米全部放到屉布上面，用铲子将米摊平，将电饭煲放上水，屉放在电饭煲上面，盖上盖子，按下煮饭按键。
这样又香又糯的糯米饭就煮好了。
步骤1.准备材料，糯米浸泡2个半小时，香菇干 温水泡发2小时切碎备用，腊肠切碎。瑶柱干泡半小时切碎备用。
步骤 2
香菇碎，肉末，瑶柱碎，虾皮，热油下锅炒香加盐生抽少许调味，再加入腊肠炒出油备用。
步骤3.泡好的糯米倒入电饭煲，加入青豆和玉米粒，倒入炒好的材料，按下煮饭键。
步骤 4.一勺生抽，一勺糖，料酒一勺，半勺盐，一勺蚝油，加半碗水调成汁倒入电饭锅，搅匀。继续煮饭到饭熟。
