欢迎来到尚之范!
>
主料:鸡蛋2个  菜花1棵
辅料:橄榄油适量  黑胡椒适量  色拉油适量 食盐适量
步骤1
煮鸡蛋2个,去蛋黄,蛋白切丁(煮鸡蛋的步骤俺就不啰嗦了)
步骤2
花菜小心地掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟(花菜的梗上会有小虫,所以用淡盐水浸泡很有必要)
步骤3
锅中水煮开,放盐和几滴色拉油,放花菜,再次煮开后,捞出沥水
步骤4
把花蛋和蛋白丁放入大碗中,加橄榄油、黑胡胡椒拌匀即可
图文推荐
相关文章