地瓜片，在旧社会蘸酱油吃。这种东西也是根据人的口味有所变化吧。
南方人爱吃甜食，地瓜片可能蘸白糖或者蜂蜜吃。东北有道名菜，就是拔丝地瓜，是白糖拉丝裹在地瓜片上制作而成。
其它地区的有人喜欢蘸芝麻酱吃，四川人喜欢用辣味火锅涮料蘸着吃吧。
东北也有把地瓜片用微波炉加热之后，刷上辣酱再洒上白芝麻或者椒盐的吃法。
总之，你喜欢哪种口味自己选择吧
地瓜片沾白糖比较好吃，因为地瓜本身就是有甜度的，嗯有些地瓜没有那么甜，那就沾一点白糖，那就可以更好吃一些，如果地瓜沾别的东西比如说咸的东西，那甜咸在一起的味道就不怎么好吃，所以我一般都是用地瓜片来沾白糖最好吃。
地瓜片在解放初期物资贫乏，只能蘸酱油吃。现在人们吃地瓜片是改善生活。有的蘸蜜密，有的蘸沙拉，我吃地瓜片蘸姜汁，因为这样吃不烧心，容易消化。
