炒菜的要求是什么色香味形

做菜除了讲究色香味型，最重要的是有营养。

除了讲究色香味型还要食材新鲜。一大桌菜光有上述四项讲究还不行，必须要新鲜、清爽才能勾人食欲。

春节到，新年好呀！祝大家吃好(注意:新鲜、清爽)，少喝酒。现在疫情还没终结，不能够远行旅游，祝大家宅家快乐！总有云开雾散时，保持斗志！豁达开朗！