泡发后的鹿茸菇怎么保存

泡好鹿茸故放冰箱里保鲜最好不要超过3天。 新鲜鹿茸其实最好不宜放在冰箱里， 药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。

若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。