凡事2面性看哈，从防腐和耐用来说，不锈钢是肯定比雪花铁皮好的，但不锈钢的价钱贵，看您是用于何处！！！！如果是小范围用而且各方面条件限制的话，雪花铁皮也是可以的，有些情况还会比不锈钢实用哈
雪花铁皮凉皮锣锣则有粘锣的这种情况，但是雪花铁皮也粘油。
铝质的锣则不用考虑，容易粘锣，而且还与凉皮品质无关，就算是凉皮做的很好，它还是照样粘锣，不好揭皮。
凡事2面性看哈，从防腐和耐用来说，不锈钢是肯定比雪花铁皮好的，但不锈钢的价钱贵，看您是用于何处！！！！
如果是小范围用而且各方面条件限制的话，雪花铁皮也是可以的，有些情况还会比不锈钢实用哈！！！
