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是的。
如果去正规的超市,特别是大型超市那里卖的荞麦面粉是纯的。荞麦粉比小麦粉贵,一斤要4-5元。
荞麦面粉属于粗粮,含有丰富的粗纤维 ,升糖指数低,适合糖尿病人吃,如果有便秘的人,也是非常适合的。
荞麦粉加小麦粉蒸馒头非常好吃,也可以加全麦粉蒸馒头。
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