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黄油炒面的正确方法

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黄油炒面的正确方法

用料

黄油 20克,鸡蛋 3个,青菜 10片,面条 半斤,广式腊肠 三根,生抽 3勺,老抽 4勺,鸡精 1勺 辣酱 2勺

做法步骤:

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

锅内放入黄油,油热后放入三个打散的笨鸡蛋,翻炒。

步骤 3

加入切好的广式腊肠

步骤 4

调制酱料:三勺生抽,四勺老抽提色,鸡精一勺,辣酱2勺,加温水化开。大概需要一碗酱汁的量。

步骤 5

面条喜欢吃干的就先蒸熟下锅。 喜欢吃湿点的炒面,就煮熟面条下锅。

步骤 6

最后出锅前放青菜。

步骤 7

最后翻炒均匀,让面条上色,出锅。

步骤 8

出锅撒点熟芝麻,更香。

TAG标签:#黄油 #炒面 #