食材：奥利奥饼干（240克），奶酪（300克），牛奶（100毫升），酸奶（400克），黄油（50克），白砂糖（30克），吉利丁（40克）
做法：
1、先把奥利奥饼干弄碎，弄碎方式—随意
2、50克黄油融化，把200克奥利奥碎倒进去和匀，和匀后放进磨具压实
3、300克奶酪、80克白砂糖隔水加热融化，搅拌至完全融合
4、在搅拌好的奶酪里面加入400克酸奶、40克奥利奥碎搅拌均匀
5、最后加入100克牛奶和40克融化的吉利丁搅拌均匀
6、倒入模具中，摆上几个奥利奥饼干做装饰，放入冰箱冷冻2个小时即成。
