炭是可以长时间放置的，时间不影响炭的品质，但需要是在完全密封的情况下，注意必须的是完全密封，不受潮隔绝和空气的接触才行。木炭的性质是非常稳定的，只要存放好，十年八年都不要紧。
在一些古代坟墓中，考古人员出土了上千年前被烧炭化的稻谷，可见炭是很稳定的。只要氧气不充足，炭的燃烧都会产生一氧化炭，这跟是否变质无关。
木炭在家里放久了没有用，会吸收一些空气中的水分，使用的时候不容易点燃，使用过程中可能烟会比平时用的时候多一些。
如果天气好的话，可以把它放在太阳底下晒一下，把水汽晒干，这样使用的时候就会非常好用，因为水汽干了，烟子也会减少很多。
木炭在家里面放的时间久了，可能会变得很潮湿不容易点燃了。放在家里面很久的木炭，由于没有拿出来使用，他们就会变得非常的潮湿，在生火的时候不容易点燃。
我们可以把它们拿出来放在太阳下晒，一会儿把里面的水分湿气蒸发出来，一两天以后，这一些木炭就会很干燥，对烟火的时间也会大大的缩短了
