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四川酸菜直接用手捞了会坏吗
四川酸菜直接用手捞了会坏吗
尚之范
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酸菜直接用手捞不会坏,前提是手
要冲
洗干净,手上粘油不能捞酸菜,油会引起酸菜变味,变黑,最后坏掉。所以直接捞酸菜,不会导致的菜坏掉,是手上干净不干净问题。
TAG标签:
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四川
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酸菜
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