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1、挑选微软有弹性的菠萝,这样的话,菠萝的成熟度刚刚好。
2、用盐水浸泡,时间半小时左右最好,这样不仅不会酸,还会很甜。若时间太短,菠萝会很涩若时间过长,菠萝营养流失且容易滋生细菌。
3、煮菠萝,可以将菠萝的果肉弄出来放在锅中煮沸,或者在煮沸之后加入几勺白糖。
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