大白菜切成条,放点盐腌一下水。
烧锅开水。下点面条。
把面条捞出来,放入凉水中。
这个时候准备一点猪肉条。
起锅烧油。放入葱姜蒜,猪肉条炒香之后,加入白菜面条。放入调料就行了。
主料
方便面3包 娃娃菜半颗 香芹1棵
蒜头2瓣
辅料
酱油适量
白菜炒面的做法步骤
1、娃娃菜洗净切丝,香芹切段,蒜头切碎。
2、锅中加入清水大火烧开,下入方便面煮散,捞出用流动水冲洗至凉。
3、锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
4、倒入娃娃菜翻炒。
5、炒至娃娃菜变软,下入面条。
6、淋入酱油用筷子拌炒均匀。
7、下入香芹翻炒两下即可关火。
8、出锅装盘即可食用
原料
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面 (200g)
白菜 (120g)
鸡蛋 (2个)
油 适量
葱 适量
盐 适量
味达美 适量
1/锅中烧开水,放入面条用筷子滑散,煮熟后捞出过凉水备用。
2/白菜洗净切丝。
3/准备两个鸡蛋,并加入少许盐、味达美搅拌均匀。
4/先将鸡蛋炒出备用。
5/锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。
6/放入白菜丝大火快速翻炒一分钟左右。
7/调入适量的味达美翻炒均匀。
8/然后放入面、鸡蛋翻炒均匀。
9/翻炒均匀盛出装盘。
10、美味又好吃的白菜豆腐炒面完成开吃了。