一、发出呼呼声是风门过大，砰砰声是回火现象，回火就是燃气燃烧时，火焰经火孔缩回到燃烧器头部，在混合管火喷嘴处燃烧的一种现象。火焰燃烧时出现很大噪声，火焰变短，内外锥不清晰等。回火破坏了正常的燃烧，热量得不到利用，反而会破坏灶具，甚至发生事故。发生回火时应立即关闭灶阀，查出原因，进行处理。 原因及处理方法是：
1、燃烧器或喷嘴污物堵塞而引起回火，需要清理。
2、新换胶管内有空气。
3、一次风量过大，适当把风门调小一点。
4、灶前压力太低，也容易产生回火。
5、灶具点燃工作，燃烧器本身温度过高也会产生回火。
二、在调解回火现象后首先要调节火焰，调节方法：
1、将灶阀开到最大。这时，如果火焰内外锥不清晰，甚至呈黄色，说明空气量不够，调节风门增加一次进风量，直到火焰内外锥清晰，变为浅蓝色。
2、将灶阀关小。小火一般不调节风门。如果火焰变短，说明空气量偏大，将阀门略调小一些。
3、反复调节，就可以得到任意状态下的合格火焰。
有些灶具会有很强烈的风声，由于这样的灶具进风口临进火盖所以燃烧会需要大量的流动空气造成。主要是五腔或七腔的猛火灶具由于进风结构设计有这样的情况。
首先这个现象属于脱火现象发出的响声，属于不正常工况。
