1、 将蛋白打发至硬性发泡。
2、 准备一个大碗,加入暖水、砂糖、鱼胶粉拌匀,直至砂糖及鱼胶粉完全溶化。
3、 慢慢将鱼胶粉溶液加入蛋白中拌匀。
4、 将蛋白霜倒入唧袋中。
5、 焗盘上放上牛油纸,将蛋白霜唧出白兔形状。
6、 放入雪柜冷藏1小时直至棉花糖凝固。
7、 用剪刀剪开白兔上端成耳仔形状。
8、 将白兔平均沾上椰丝,然后用士多啤梨果酱点上眼睛就好了。
1、 将蛋白打发至硬性发泡。
2、 准备一个大碗,加入暖水、砂糖、鱼胶粉拌匀,直至砂糖及鱼胶粉完全溶化。
3、 慢慢将鱼胶粉溶液加入蛋白中拌匀。
4、 将蛋白霜倒入唧袋中。
5、 焗盘上放上牛油纸,将蛋白霜唧出白兔形状。
6、 放入雪柜冷藏1小时直至棉花糖凝固。
7、 用剪刀剪开白兔上端成耳仔形状。
8、 将白兔平均沾上椰丝,然后用士多啤梨果酱点上眼睛就好了。