不咬人。
面粉里面的小黑虫学名叫做玉米象，是节肢动物门、有颚亚门、六足总纲、昆虫纲、有翅亚纲、鞘翅目、象甲科的1种。玉米象寄生于玉米、豆类、荞麦、花生仁、大麻子、谷粉、干果、酵母饼、通心粉、面包等作物中。幼虫只蛀食禾谷类种子，其中以玉米、小麦、高粱受害较重。1年繁殖1代至数代，因地区而异。既能在仓内繁殖，也能飞到田间繁殖。耐寒力、耐饥力、产卵力均较强，发育速度较快。
不咬人。玉米象别名米牛、铁嘴。属于钻蛀性害虫，成虫食害禾谷类种子，以及面粉、油料、植物性药材等仓储物，以小麦、玉米、糙米及高粱受害最重幼虫只在禾谷类种子内为害。
主要为害贮存2～3年的陈粮，成虫啃食，幼虫蛀食谷粒。是一种最主要的初期性害虫，贮粮被玉米象咬食而造成许多碎粒及粉屑，易引起后期性害虫的发生，为害后能使粮食水分增高和发热，能飞到田间为害。
