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普通玉米能做爆米花吗

尚之范 人气:2.93W
普通玉米能做爆米花吗

是可以的,。

自制爆米花:未煮过的干燥玉米颗粒,豆油或植物油,绵白糖。炒锅要干燥,不能有小水滴附着在上面。直接将少量食用油倒入锅中,控制好煤气炉的火苗,不可大火。紧接着将少量干燥的玉米粒倒入锅中,用炒勺翻搅玉米使其和食用油充分接触。要不停的翻炒,火不要太大,否则你会闻到焦糊的味道。那时你吃的就是“爆米糊”了。等到有玉米“开花”时就可以把锅盖上了。过一会你就可以欣赏到“爆米花乐团”演奏的打击乐,美味的爆米花完成啦。

不能。

普通玉米因为品种问题一般是不能制成爆米花的。而平常家里或者商店做爆米花的时候一般需要采用专门的爆米花玉米,爆米花玉米是一种颗粒比较小而且质地坚硬的玉米粒,这种玉米的结构紧实,在遇到高温之后会膨胀破裂,从而可以炸出爆米花。

而普通玉米的质地通常较软,且水分含量较大,用它来做爆米花可能会出现炸锅的现象,并且因为结构问题一般难以制成

都可以的,只是做出来的口味不一样,有的香一点,有的甜一点,个人也挺喜欢吃爆米花的,只要是有空去电影院看电影,必点品,不知道友友们,会不会和我一样

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