挂面不密封会坏吗

挂面不密封时间长了肯定会坏。

挂面是用面粉经机器压制再晒干而制成的，挂面就是干面条，一般要在密封条件下保存，这样挂面保质期有一年。如果放的时间长一定要密封保存，否则挂面会受潮而变质长霉，这样的挂面就坏了不能吃，所以开封的面条要及时吃不能存放太长时间。