河虾煮多长时间

河虾煮15-20分钟即可

原料

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河虾 (300g)

韭菜 (100g)

姜 2片

玉米面 20g

食用油 1汤匙

食盐 1汤匙

1/小河虾多过几次清水洗净。

2/河虾沥水备用，准备适量玉米面。

3/把玉米面均匀地撒在河虾上面。

4/拌匀。

5/韭菜洗净切成小段，姜切丝备用。

6/热锅热油，炒香姜丝。

7/倒入拌好玉米面的河虾，大火翻炒至变色后继续翻炒两分钟左右，让水气炒出一部分来，这样河虾的口感酥脆适中。

8/撒上韭菜段，调入适量盐，翻炒不超过10秒即可关火。