如果不是放错了调料，就有可能是肉不新鲜了。会不会是错把醋当成了酱油，导致的肉馅发酸呢如果是错放了醋，可以加糖中和一下。不影响食用，如果是肉不新鲜了，建议不要食用，以免发生意外。
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刚调好的豆角肉馅为啥有酸味
尚之范
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