淡水瓜是什么

淡水瓜是加州鲈鱼，原名大口黑鲈，原产于北美洲，由于其体型类似黄瓜鱼，因而被称为“淡水瓜鱼”。

我国台湾省于上世纪七十年代末从国外引进此鱼，同年引入广东省，经过多年的养殖发展，已成为国内重要的淡水养殖品种之一。

大口黑鲈是以肉食为主的杂食性鱼类，刚孵出鱼苗的开口饵料为轮虫和无节幼体，稚鱼以食枝角类为主，幼鱼以食桡足类为主。长3.5厘米的幼鱼开始摄食小鱼，在食物缺乏时，常出现自相残食现象。其掠食性强、摄食量大，水温在25℃以上时，幼鱼摄食量可达本身体重的50%，成鱼达20%。人工饲养时，可投喂切碎的小杂鱼作铜料经驯化后，也可以投喂人工配合饲料。大口黑鲈是美国重要的游钓鱼类之一，也是一种世界性的游钓鱼类。大口黑鲈是一种优质淡水鱼类，具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短等优点，加之肉质鲜美细嫩，无肌间刺，外形美观，深受养殖者和消费者欢迎。中国大口黑鲈的年产量一直保持在15万吨左右，其中广东省是大口黑鲈的主要养殖地，年产量占中国国内总产量的60%以上

淡水瓜是什么

淡水瓜是鲈鱼，原名大口黑鲈。原产于北美洲，是一种世界性的游钓鱼类。大口黑鲈被分为两个亚种：一种是分布在美国中东部、墨西哥东北部和加拿大东南部的大口黑鲈北方亚种另一种是分布在佛罗里达州南部的大口黑鲈佛罗里达亚种。