东北烀马肉的做法大全

食材用料

马肉一斤半，生抽 2勺，大料 3个，姜 3-4片，大葱 四分之一根，蒜 6/7瓣，一部分做蒜泥拌生抽成蒜酱，花椒粉 1小勺，白胡椒粉 1小勺

东北烀马肉的做法步骤：

步骤 1

一斤半马肉，用冷水泡15分钟，温水洗干净。电饭锅炖，加八角、花椒粉、白胡椒粉、蒜瓣、大葱段，煮米饭一档，1小时

步骤 2

出锅切片，上面放葱末，大火蒸15分钟

步骤 3

准备蒜末加生抽，制成蒜酱

步骤 4

蒸好的白肉

步骤 5

沾蒜酱～非常东北味儿～