白芨为什么有点臭味

也有可能是变质了，或者没有处理干净。白芨为兰科植物白芨的块茎。味又苦又涩。块茎呈不规则扁圆形或菱形，有2一3个分歧，长1.5一5cm，厚0.5一1.5cm，灰白色或黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎痕迹，茎痕周围有数个棕褐色同心环纹。质坚梗，不易折断，断面近白色，半透明。