材料
对虾，葱，姜，盐，料酒，白糖，鸡精，香油
做法
1、对虾去头部沙包、背部沙线，将虾须整理整齐
2、放锅里煎至虾身变红，撒上葱姜丝
3、放料酒、盐、白糖、高汤，小火㸆入味，放鸡精、香油
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大对虾做法
尚之范
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