牛轧糖加入奶粉后怎么不容易化

奶粉加入后，需要搅动时间长些。

1、将做牛轧糖的所有材料备好。

2、将花生、巴旦木敲碎，不用太碎。

3、黄油入锅小火融化。

4、黄油融化后放入棉花糖。

5、不停的搅拌直至融化。

6、倒入奶粉继续搅拌。

7、看到奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入花生、巴旦木，继续搅拌。

8、放到不粘板上，擀平，擀的时候，上面放一块保鲜模再擀，就不会粘连，然后切块、包装就行。