黄汤牛肉做法

主料：黄牛骨350g、黄豆50g、苦瓜100g

辅料:食盐少许、葱少许、姜少许、蒜少许、胡萝卜50g、黄酒少许

具体步骤

一、黄豆在清水中侵泡5个小时。

二、准备好葱段、姜片、蒜头。

三、锅中放清水加入牛骨头和黄豆，再加入葱姜蒜和黄酒。

四、然后放入胡萝卜块。

五、最后放入苦瓜再煮十五分钟，加盐调味即可。