买的海带丝需要煮
原料
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海带丝 (适量)
小米椒 (少许)
香菜 (少许)
香葱 (少许)
蒜 适量
盐 少许
花椒油 少许
鸡精 少许
生抽 少许
陈醋 少许
白糖 少许
辣椒油 少许
1/锅中烧水，水开下入泡好的海带丝。
2/然后再加入少许的食用油煮熟，再捞出来控水放入碗中。
3/然后放入适量的蒜末、小米椒、盐、鸡精、白糖、花椒油、生抽、陈醋、辣椒油。
4/最后放入少许的葱花、香菜段拌匀即可。
海带含有碘等营养物质，而且味道鲜美。现在市场上卖的海带丝有两种，一种是新鲜的或是泡发好的海带丝，颜色是绿色的，这种海带丝一般是凉拌，这种海带丝是需要先煮一下，然后在拌着吃另一种是干的海带丝，这种是先需要用凉水泡发，然后多洗几次，洗去泥沙等杂志和粘液，然后炒着吃或用肉片炖着吃。
